Thứ sáu, Ngày 29/03/2024
 Mức phí và quyền lợi |  Tại sao rau muống bị cấm ở Mỹ suốt nhiều thập kỷ, chưa được phép trồng? |  Nội quy của Trung tâm |  3 điều không được làm khi có người thân bị đột quỵ |  TRỜI LẠNH DỄ GÂY ĐỘT QUỴ |  Lời khuyên về chế độ ăn giảm nguy cơ ung thư |  COLLAGEN: Lợi ích và tác dụng phụ |  CẨN THẬN VỚI VIỆC UỐNG NƯỚC CỦA NGƯỜI GIÀ |  Làm thế nào để lão hóa khỏe mạnh? |  Các cách cho ăn đúng phòng ngừa hít sặc ở người cao tuổi |  Các loại hình dịch vụ của Trung tâm |  Lão hóa: Điều gì sẽ xảy ra |  PHÂN BIỆT BỆNH ĐẬU MÙA KHỈ VỚI BỆNH KHÁC |  Những thay đổi về nhu cầu dinh dưỡng khi già đi |  CẨM NANG ĂN THựC PHẨM VÀO THờI ĐIỂM TỐT NHẤT |
DANH MỤC

Tin tức

Nội quy của Trung tâm

Lịch sinh hoạt của NCT

Chăm sóc tại nhà

Hỏi đáp

Sức khỏe người già

Dinh dưỡng

Tâm sự

Sản phẩm

sản phẩm Nổi bật
Home > Dinh dưỡng >
 

10 loại thực phẩm bỏ vào tủ lạnh nhanh hỏng hơn để ở ngoài

10 loại thực phẩm bỏ vào tủ lạnh nhanh hỏng hơn để ở ngoài , Dưỡng lão Hà Nội

 

 - Nhiều người nghĩ rằng bảo quản thực phẩm trong môi trường lạnh giúp chúng tươi hơn. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm, đây là quan niệm sai lầm.

Mặc dù một số thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh như các sản phẩm từ sữa, trái cây họ cam để giữ được lâu hơn... nhưng cũng có những thực phẩm không nên cất giữ trong môi trường nhiệt độ thấp và ẩm như vậy.

10 thực phẩm dưới đây được khuyến nghị không nên bảo quản trong môi trường lạnh bởi sẽ ảnh hưởng đến các chất dinh dưỡng cũng như sức khỏe.

1. Khoai tây

Khoai tây được bảo quản tốt nhất trong môi trường mát mẻ, râm mát, nhưng nhiệt độ trong tủ lạnh thì quá lạnh. Hơi lạnh sẽ phá vỡ chất tinh bột trong khoai tây, gây ra kết cấu cứng, thô, gây khó chịu khi ăn.

Thành phần tinh bột cũng bắt đầu chuyển sang đường khi để trong tủ lạnh, ảnh hưởng đến hương vị.

2. Cà chua

Nghiên cứu cho biết, nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể phá hủy màng tế bào cà chua, khiến cà chua dễ bị khô héo và hỏng. Hơn nữa, cà chua bảo quản trong tủ lạnh sẽ khó nấu hơn, từng miếng cà chua có thể sẽ còn nguyên trong miệng khi ăn. Vì vậy, bạn có thể bảo quản cà chua ở nhiệt độ phòng, tại nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp nhé.

3. Dưa hấu

Nếu dưa hấu còn nguyên quả, tốt hơn hết hãy bảo quản ở nhiệt độ phòng. Điều này sẽ giúp dưa hấu giữ được chất chất chống oxy hóa. Cất giữ loại thực phẩm này sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu.

Tuy nhiên, sau khi đã được cắt dưa thành các phần, bạn nên cất chúng trong tủ lạnh và bọc kín để dưa không bị nhiễm mùi của các loại thực phẩm khác.

4. Hành tây

Khi để trong tủ lạnh, hành sẽ bị hỏng nhanh hơn so với khi để ở ngoài. Tốt nhất là nên để nó ở nhiệt độ phòng, tránh để ra ngoài ánh mặt trời trực tiếp.

5. Đào xanh, mơ và mận chưa chín

Những loại trái cây chưa chín này không nên bảo quản trong môi trường tủ lạnh cho đến khi chín tới vì nhiệt độ thấp sẽ ngăn cản quá trình chín tự nhiên của trái cây xanh. Nếu như trái cây chín và có nguy cơ hỏng nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi đó bạn nhớ bọc trái cây thật kỹ và tránh để chung với đồ sống, hạn chế lây mùi và vi khuẩn.

6. Bánh mì

Trong mọi trường hợp, để bánh mì vào tủ lạnh đều là sai lầm. Những lát bánh mì (hoặc bánh mì nướng các loại) sẽ hút không khí lạnh trong tủ, hoặc sẽ bị ỉu và thay đổi mùi vị, hoặc sẽ bị khô, cứng lại.

Cách tốt nhất để bảo quản bánh mì là để trong một chiếc túi có lỗ thoát khí ở không gian phòng bình thường sẽ được lâu hơn bảo quản tủ lạnh. Nhưng nếu để lâu hơn thời gian cho phép thì bánh mì cũng mất đi cảm giác mềm xốp vốn có.

7. Tỏi

Tỏi sẽ bị mất hương vị nếu để trong tủ lạnh. Để duy trì hương vị cay nồng, hãy để nó trong một hộp chứa khô ráo, thoáng mát, thông gió. Tốt nhất hãy sử dụng chúng trong khoảng 10 ngày.

8. Bí ngô

Khi được bảo quản trong tủ lạnh, bí ngô sẽ tích tụ độ ẩm cao hơn và dễ bị thối. Điều quan trọng là giữ bí ngô ở nơi thoáng mát song cũng cần phải khô thoáng. Để giữ được bí ngô lâu hơn, hãy đặt chúng lên trên những miếng bìa cứng và để trong góc bếp hoặc tầng hầm.

9. Chuối

Nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín của chuối. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ quá lạnh, nó có thể khiến chuối bị mềm nhũn và ăn có vị hơi cay khi chín. Do vậy, chuối xanh cần được giữ ở nhiệt độ phòng. Còn nếu chuối đã chín mà bạn không ăn kịp, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn lạnh. Khi đó vỏ chuối sẽ tiếp tục chuyển sang màu nâu, nhưng trái cây vẫn rất hoàn hảo.

10. Đậu

Đậu không cần lưu trữ trong tủ lạnh. Trên thực tế, độ ẩm trong tủ lạnh có thể khiến đậu mọc mầm.

 

Lily (th)

 



    Các Tin khác
  + Lời khuyên về chế độ ăn giảm nguy cơ ung thư (09/12/2022)
  + Những thay đổi về nhu cầu dinh dưỡng khi già đi (01/08/2022)
  + CẨM NANG ĂN THựC PHẨM VÀO THờI ĐIỂM TỐT NHẤT (12/07/2022)
  + Có nên ăn thực phẩm giàu kiềm để chặn khối u? (12/07/2022)
  + 15 điều chỉnh chế độ ăn uống đơn giản có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (28/08/2021)
  + Rửa nho với nước không thể sạch, học mẹo này tha hồ tự tin ăn cả vỏ (01/08/2021)
  + 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn măng cụt (27/07/2021)
  + KHOAI LANG CÓ DẤU HIỆU THƯỜNG GẶP NÀY CẦN VỨT BỎ NGAY NẾU KHÔNG MUỐN RƯỚC ĐỘC VÀO NGƯỜIBỊ (25/07/2021)
  + Những thực phẩm ngon rẻ giàu canxi và vitamin bậc nhất, bác sĩ khuyên nên ăn nhiều để không lo mắc bệnh xương khớp (28/06/2021)
  + Trà xanh rất tốt với người bị cao huyết áp nhưng với những người mang bệnh này lại rất kị (09/04/2021)
  + Thứ quả "quốc dân" này không ngờ chứa lượng vitamin nhiều gấp 10 lần cam quýt: Trị bệnh tốt nhưng có 5 nhóm người không nên ăn (02/01/2021)
  + Bí qᴜyếɫ ɾấɫ ɦαy củα Đôпg y: Dùпg ɫɦực ρɦẩм ᵭể ℓoại ɓỏ ᵭộc ɫố củα ɫɦực ρɦẩм (28/12/2020)
  + Bông cải xanh và các loại rau có liên quan có thể tăng cường sức khỏe mạch máu (27/12/2020)
  + 3 chất bổ sung có thể gây hại cho tim của bạn (27/12/2020)
  + Chế độ ăn Địa Trung Hải: (27/12/2020)
  + Các nhà nghiên cứu Harvard: Tiêu thụ thịt đỏ gắn liền với cái chết sớm (26/12/2020)
  + Chất dinh dưỡng từ thực phẩm, không phải chất bổ sung, giúp bạn sống lâu hơn (26/12/2020)
  + Đậu đen là "vua của các loại đậu", giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn (13/12/2020)
  + Bất kể đàn ông hay phụ nữ, sau tuổi 50 nên tránh 3 loại thực phẩm, ăn nhiều sẽ làm tổn thương não và dễ dẫn đến mất trí nhớ (01/12/2020)
  + Loại gia vị giúp người Nhật giảm mỡ nội tạng, tăng cường canxi, ở Việt Nam giá "rẻ bèo" (21/08/2020)
TRUNG TÂM CHĂM SÓC NGƯỜI CAO TUỔI HÀ NỘI
 

Địa chỉ: Cơ sở 1: Số 55 ngõ 29 Khương Hạ, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

              Cơ sở 2: 76 Ngõ 1 Quan Nhân, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

Website: www.duonglaohanoi.com    , vienduonglaothanhxuan,com      

Email: duonglaohanoi@gmail.com, 

Điện thoại:  0986895978

 

nạo hoa quả nhật bản
Ưu điểm Bộ sản phẩm có 5 chức năng lớn: Nạo dây, nạo rối,cắt hoa, nghiền và nạo sợi Dạo sắc, độ bền cao, không ghỉ, dễ sử dụng Mở rộng tay cầm thoải mái Nhựa chuẩn y tế, bền, dày, chắc Bảo vệ tay khi sử dụng chuyên nghiệp, không còn tình trạng đứt tay Kích thước 50 cm * 25 cm * 310 cm Xuất sứ: Nhật Bản Thời gian bảo hành: 1 tháng. 1 đổi 1 nếu có lỗi của nhà sản xuất

© Copyright 2009 - 2024 Duongloahanoi. All rights reserved.  Design by: khoahocbacha.com Đang Online: 8    Tổng: 2219051
CHAT ZALO
HOTLINE : 0986895978