Thứ bẩy, Ngày 25/09/2021
 15 điều chỉnh chế độ ăn uống đơn giản có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer |  Lão hóa: Điều gì sẽ xảy ra |  Hàn Quốc phát hiện chủng virus có thể nguy hiểm hơn Delta |  Rửa nho với nước không thể sạch, học mẹo này tha hồ tự tin ăn cả vỏ |  Hãy ngăn chặn "glycation", nguyên nhân gây ra lão hóa |  Vitamin D rất quan trọng để duy trì sức mạnh cơ bắp ở người già |  Thiếu máu có liên quan đến tỷ lệ sa sút trí tuệ cao ở người già |  TỔNG QUAN VỀ LÃO HÓA |  Những thay đổi trong cơ thể khi lão hóa |  TRỊ LIỆU SA SÚT TRÍ TUỆ BẰNG TINH DÂU |  Rối loạn chuyển hóa liên quan đến lão hóa của các tế bào miễn dịch làm giảm chức năng nhận thức |  Bệnh của phụ nữ lớn tuổi |  VIÊM XƯƠNG KHỚP DO LÃO HÓA |  Lão hóa hệ thống miễn dịch |  Lão hóa là gì? |
DANH MỤC

Tin tức

Nội quy của Trung tâm

Lịch sinh hoạt của NCT

Chăm sóc tại nhà

Hỏi đáp

Sức khỏe người già

Dinh dưỡng

Tâm sự

Sản phẩm

sản phẩm Nổi bật
Home > Dinh dưỡng >
 

Đậu đen là "vua của các loại đậu", giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn

Đậu đen là "vua của các loại đậu", giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn , Dưỡng lão Hà Nội

 Bài viết dưới đây được đánh giá bởi Nguyễn Quang Phong, Giám đốc bộ phận kinh doanh của Trung tâm Trao đổi thông tin Dinh dưỡng và thực phẩm Trung Quốc.

Có nhiều loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen... Theo các loại chất dinh dưỡng họ đậu, nó có thể được chia thành các loại đậu giàu chất đạm và giàu chất béo. Hàm lượng đạm của họ nhà đậu tương đương với đạm động vật, và là loại đạm thực vật tốt nhất.

Tuy nhiên, trong các loại đậu, đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với các loại đậu khác, được phong là "vua của các loại đậu", trong xã hội ngày nay đậu đen ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Đậu đen có những tác dụng chính sauTăng cường khả năng miễn dịch

Đậu đen là vua của các loại đậu, giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn - Ảnh 1.
 
Ảnh minh họa

Đậu đen rất giàu đạm thực vật, là chất cần thiết cho cơ thể con người, nó có thể hình thành kháng thể để chống lại bệnh tật. Khi cơ thể không nạp đủ chất đạm sẽ khiến lượng kháng thể trong cơ thể tổng hợp không đủ dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch, gây mệt mỏi. Do đó, ăn nhiều đậu đen có thể tăng cường khả năng miễn dịch.

Trong tờ "Shenyang Daily" chỉ ra rằng màu đen sẽ đi vào kinh mạch của thận, ăn nhiều thực phẩm màu đen sẽ tốt cho thận, chẳng hạn như đậu đen, gạo đen, mè đen, chà là đen, nấm đen…

2. Chăm sóc làn da

Theo Xinhuanet, đậu đen rất giàu anthocyanins, vitamin E, isoflavone và các thành phần chống oxy hóa khác, trong đó hàm lượng vitamin E đặc biệt cao.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cứ 100 gam đậu đen thì chứa tới 17,36 microgam. Chính vì vậy, thường xuyên ăn đậu đen có thể giúp cơ thể con người chống lại sự tấn công của các gốc tự do, có tác dụng chăm sóc sức khỏe làn da, từ đó có vai trò làm đẹp da, giúp con người trở nên trẻ đẹp hơn.

3. Chăm sóc sức khỏe tim mạch

Đậu đen là vua của các loại đậu, giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn - Ảnh 2.
 
Ảnh minh họa

Tờ "Science and Technology Daily" chỉ ra rằng, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đậu đen chứa nhiều sterol thực vật, giúp điều chỉnh lượng lipid trong máu. Ngoài ra, chất axit linoleic giàu axit linoleic có trong đậu đen được mệnh danh là "chất bổ máu", đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chuyển hóa cholesterol. Có thể thấy, đậu đen giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của một số bệnh.

4. Thúc đẩy nhu động ruột

Bởi vì đậu đen rất giàu chất xơ, chúng có thể thúc đẩy nhu động ruột, giảm bớt các vấn đề về ruột và giúp đi tiêu trơn tru hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý sau khi ăn đậu đen, tốt nhất bạn nên nhớ uống nhiều nước để phát huy hết vai trò của chất xơ.

5. Thúc đẩy sự hấp thụ sắt

Các thành phần có trong vỏ đậu nành đen giúp cải thiện sự hấp thụ sắt của cơ thể và giúp giảm một số triệu chứng của thiếu sắt.

6. Ngừa ung thư, đột quỵ

Bác sĩ Khoa nội Akitsu, Viện trưởng Bệnh viện Akitsu tại Nhật Bản trong một bài báo cho biết, nước đậu đen là thức uống tốt nhất để ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, đột quỵ và ung thư. Akitsu chỉ ra rằng sự xuất hiện của nhồi máu cơ tim, đột quỵ và ung thư không thể tách rời khỏi một chất gọi là "oxy hoạt tính".

Đậu đen là vua của các loại đậu, giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn - Ảnh 3.
 
Ảnh minh họa

Hơn nữa, oxy hoạt tính cũng có thể gây tổn hại DNA. Nếu tổn thương không được sửa chữa kịp thời, DNA rất khó truyền thông tin đến các tế bào mới, có thể gây rối loạn chức năng tế bào và có thể phát triển đến trạng thái ung thư.

Những người không nên ăn đậu đen

Đậu đen là vua của các loại đậu, giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn - Ảnh 4.
 
Ảnh minh họa

- Người bị bệnh thận: Mặc dù đậu đen có chức năng bổ thận nhưng bệnh nhân mắc bệnh thận nặng cũng không nên tiêu thụ quá nhiều. Đó là do đậu đen không dễ tiêu, nếu ăn quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho thận, không những không có tác dụng mà còn làm nặng thêm tình trạng bệnh.

- Bệnh nhân bị gút: Do trong đậu có chứa nhiều nhân purin, có thể gây rối loạn chuyển hóa acid uric, lắng đọng acid uric trên xương khớp gây ra bệnh gút. Ăn nhiều đậu đen có thể khiến tình trạng bệnh gút nặng hơn.

- Người kinh nguyệt không đều: Những người bị chậm kinh không nên ăn đậu đen, vì đậu đen có thể làm chậm quá trình rụng trứng.

Theo Nhịp Sống Việt

 



    Các Tin khác
  + 15 điều chỉnh chế độ ăn uống đơn giản có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (28/08/2021)
  + Rửa nho với nước không thể sạch, học mẹo này tha hồ tự tin ăn cả vỏ (01/08/2021)
  + 4 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn măng cụt (27/07/2021)
  + KHOAI LANG CÓ DẤU HIỆU THƯỜNG GẶP NÀY CẦN VỨT BỎ NGAY NẾU KHÔNG MUỐN RƯỚC ĐỘC VÀO NGƯỜIBỊ (25/07/2021)
  + Những thực phẩm ngon rẻ giàu canxi và vitamin bậc nhất, bác sĩ khuyên nên ăn nhiều để không lo mắc bệnh xương khớp (28/06/2021)
  + Trà xanh rất tốt với người bị cao huyết áp nhưng với những người mang bệnh này lại rất kị (09/04/2021)
  + Thứ quả "quốc dân" này không ngờ chứa lượng vitamin nhiều gấp 10 lần cam quýt: Trị bệnh tốt nhưng có 5 nhóm người không nên ăn (02/01/2021)
  + Bí qᴜyếɫ ɾấɫ ɦαy củα Đôпg y: Dùпg ɫɦực ρɦẩм ᵭể ℓoại ɓỏ ᵭộc ɫố củα ɫɦực ρɦẩм (28/12/2020)
  + Bông cải xanh và các loại rau có liên quan có thể tăng cường sức khỏe mạch máu (27/12/2020)
  + 3 chất bổ sung có thể gây hại cho tim của bạn (27/12/2020)
  + Chế độ ăn Địa Trung Hải: (27/12/2020)
  + Các nhà nghiên cứu Harvard: Tiêu thụ thịt đỏ gắn liền với cái chết sớm (26/12/2020)
  + Chất dinh dưỡng từ thực phẩm, không phải chất bổ sung, giúp bạn sống lâu hơn (26/12/2020)
  + Bất kể đàn ông hay phụ nữ, sau tuổi 50 nên tránh 3 loại thực phẩm, ăn nhiều sẽ làm tổn thương não và dễ dẫn đến mất trí nhớ (01/12/2020)
  + Loại gia vị giúp người Nhật giảm mỡ nội tạng, tăng cường canxi, ở Việt Nam giá "rẻ bèo" (21/08/2020)
  + Công thức ngăn ngừa ung thư "2-1-1" đến từ những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, chị em áp dụng mỗi ngày sẽ đạt hiệu quả bất ngờ (17/08/2020)
  + 4 thói quen nhỏ nhặt âm thầm gây hại cho đường ruột, làm hỏng mạch máu và rút ngắn tuổi thọ mà nhiều người không biết (12/08/2020)
  + Ăn trứng gà tuyệt đối không kết hợp với các loại thực phẩm này (02/08/2020)
  + Cách giảm cân bằng đậu đen an toàn hiệu quả nhanh nhất tại nhà (18/07/2020)
  + Món su su ngâm chua ngọt (09/04/2020)
TRUNG TÂM CHĂM SÓC NGƯỜI CAO TUỔI HÀ NỘI


Địa chỉ:  Số 55 ngõ 29 Khương Hạ, Thanh Xuân, Hà Nội

Website: www.duonglaohanoi.com          

Email: duonglaohanoi@gmail.com, 

Điện thoại:  034 220 55 68 

 

nạo hoa quả nhật bản
Ưu điểm Bộ sản phẩm có 5 chức năng lớn: Nạo dây, nạo rối,cắt hoa, nghiền và nạo sợi Dạo sắc, độ bền cao, không ghỉ, dễ sử dụng Mở rộng tay cầm thoải mái Nhựa chuẩn y tế, bền, dày, chắc Bảo vệ tay khi sử dụng chuyên nghiệp, không còn tình trạng đứt tay Kích thước 50 cm * 25 cm * 310 cm Xuất sứ: Nhật Bản Thời gian bảo hành: 1 tháng. 1 đổi 1 nếu có lỗi của nhà sản xuất

© Copyright 2009 - 2021 Duongloahanoi. All rights reserved.  Design by: khoahocbacha.com Đang Online: 6    Tổng: 705541
CHAT ZALO
HOTLINE : 0342205568